Любая помощь студенту и школьнику!


Жми! Коллекция готовых работ

Главная | Мой профиль | Выход | RSS

Поиск

Мини-чат

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Логин:
Пароль:

Курсовая работа на тему "Анализ складских процессов складского комплекса «Смирново» ООО «КОМОС-ГРУП




Курсовая работа на тему "Анализ складских процессов складского комплекса «Смирново» ООО «КОМОС-ГРУПП»" (500 руб.)

СОДЕРЖАНИЕ:

Введение......................................................................................................................3

Глава 1. Методологические основы снижения логистических издержек при осуществлении складского процесса........................................................................7

1.1. Процесс хранения как часть логистического процесса...................................7

1.2. Сущность и значение процесса хранения в логистики...................................11

1.3. Логистические издержки...................................................................................13

 

Глава 2. Анализ складских процессов складского комплекса «Смирново»  ООО «КОМОС-ГРУПП»……………................................................................................19

2.1. Характеристика компании..................................................................................19

2.2.Издержки обращения складского комплекса «Смирново» филиала ООО «КОМОС - ГРУПП»...................................................................................................25

2.3.  Логистические решения в складировании по снижению логистических издержек при осуществлении складского процессана складском комплексе «Смирново» ООО «КОМОС-ГРУПП»………........................................................................................28

 

Глава 3. Экономическое обоснование проектных мероприятий………………..32

 

Заключение.................................................................................................................40

Список источников и литературы............................................................................42

Важнейшей задачей материально-технического снабжения является своевременность обеспечения предприятия необходимыми материальными ресурсами. При этом под своевременностью подразумевается поставка всех разновидностей материальных ресурсов непосредственно к местам потребления в установленные сроки и необходимого качества.

Нарушение сроков поставок материалов ведет к невыполнению планов производства и реализации продукции.

К путям снижения уровня логистических издержек относятся, как было рассмотрено, в первой главе данной курсовой работы, относятся: поиск и сокращение тех видов деятельности (процедур, работ, операций), которые не создают добавленной ценности, путем анализа и пересмотра цепи поставок; проведение переговоров с поставщиками и покупателями по установлению более низких отпускных и розничных цен, торговых надбавок; оказание содействия поставщикам и покупателям в достижении более низкого уровня затрат (программы развития бизнеса клиентов, семинары для торговых посредников); интеграция прямая и обратная для обеспечения контроля над общими затратами; поиск более дешевых заменителей ресурсов; улучшение координации деятельности предприятия с поставщиками и потребителями в логистической цепи, например, в области своевременной доставки продукции, что уменьшает затраты на управление запасами, хранение, складирование, доставку; компенсация роста затрат в одном звене логистической цепи за счет сокращения затрат в другом звене; использование прогрессивных методов работы для повышения производительности труда сотрудников; улучшение использования ресурсов предприятия и более эффективное управление факторами, влияющими на уровень общих затрат; обновление наиболее затратных звеньев логистической цепи при осуществлении инвестиций в бизнес.

Для компании ООО «КОМОС – ГРУПП», согласно проведенному анализу деятельности предприятия, целесообразно введение путей по снижению логистических издержек, представленных на рисунке 2.1.

Процесс хранения продуктов. Для того чтобы решить данную задачу, и предложить эффективные мероприятия по снижению издержек при осуществлении процесса хранения продукции необходимо выяснить, почему произошла та или иная убыль при хранении товара.

Причины убыли заключаются в том, что на предприятии не соблюдался режим хранения, то есть температура и влажность не были оптимальными.

Самыми оптимальными оказалось хранение «мясных товаров», следовательно, температурно - влажностный режим хранения был в норме, то есть температура не свыше - 9 и показатель влажности равен 90 - 100 %. Следовательно, можно не улучшать условия хранения данной товарной группы.

Показатель отклонения фактической убыли от убыли по норме «молочных и жировых товаров» равен 0,8 %. Это означает, что условия хранения молочных и жировых товаров почти соответствует нормативным условиям, которые различны для разных товаров этой категории (например, майонез хранится при температуре от 3 до 18 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %). Так как фактическая убыль практически не отличается от нормативной, мероприятия по снижению издержек на хранение данной товарной группы не нужны.

Далее следует такая группа, как «кондитерские товары». Показатель отклонения составляет 12,7 %, что означает небольшое отклонение от нормативных условий (температура не свыше 18 °С, относительная влажность воздуха в пределах от 60 до 70 %). Следовательно, есть проблема повышенной температуры на складе и уровне влажности не находящегося в нормативных пределах. Для понижения температуры, точнее для ее поддержания в нормальном состоянии необходимо провести ремонт кондиционера. А для поддержания оптимально уровня влажности отремонтировать систему вентиляции, что позволит снизить его до нужного значения.

«Плоды переработанные» и «бакалейные товары» находятся рядом по показателю отклонения фактического уровня убыли от нормативного (24 и 25,5 % соответственно). Если нормативное значение можно объяснить усушкой и утряской данных товаров, то сверхнормативное значение объясняется тем, что не соблюдались правила хранения товаров, то есть температура и влажность не соответствовали условиям правильного хранения данных продуктов (оптимальные значения - температура не свыше 18 °С, относительная влажность воздуха в пределах от 60 до 70 %). Для того, чтобы температура не превышала нормативного значения можно, как и в предыдущем случае, порекомендовать отремонтировать кондиционер, и провести диагностику системы вентиляции (нахождение и устранение неполадок) для нормального уровня влажности в помещении склада.

Показатель отклонения фактической убыли от убыли по норме такой группы товаров как «рыба и рыбные товары» составляет 122,5 %. Это означает, что нормативные условия для хранения товаров на предприятии не соблюдаются, то есть температура выше -18 °С, и влажность воздуха не попадает в интервал от 90 до 95 %. Для этой группы товаров необходимо проверить имеющийся холодильник для хранения рыбы на неполадки.

Наибольшее отклонение фактической убыли от убыли нормативной принадлежит товарной группы «овощи и плоды свежие». Оно составляет величину, равную 2109,66 %. Этот показатель так велик потому что хранение овощей и плодов отличается от хранения других товаров, потому что нормальное значение температуры находится в пределах от 3 до 12 °С, а нормальное значение влажности колеблется в промежутке от 80 до 90 %. Эти показатели сложнее поддерживать в норме вследствие их кардинального отличия от принципов хранения других товаров.

Итак, после проведенного анализа можно предложить мероприятия для улучшения процесса хранения и, следовательно, для снижения издержек при осуществлении процесса хранения: провести ремонт системы вентиляции; ремонт кондиционера, имеющегося на складе или установки дополнительного; определить зоны совместного хранения для групп товаров, которые можно хранить таким образом; проверить на неисправности и отремонтировать имеющийся холодильник для рыбы; снизить количество хранящейся на складе продукции имеющей большую потерю в процессе хранения.

Покупка электропогрузчика. В складском хозяйстве ООО «КОМОС - ГРУПП» применяются автопогрузчики. На наш взгляд целесообразно заменить автопогрузчик на электропогрузчик. Преимущества электропогрузчиков - у этого вида спецтехники электродвигатель и все навесное оборудование работает от тягового аккумулятора, что удобно в первую очередь тем, что срок эксплуатации его не зависит от срока работы аккумулятора. Эта проблема известна владельцам автопогрузчиков, в случае же электропогрузчика не только есть возможность сменить аккумулятор, но и в целом его сервисное обслуживание занимает значительно меньше времени и ресурсов, а также реже требуется. Расходы также сокращаются за счет отсутствия необходимости приобретения ДВС, который является неотъемлемой частью автопогрузчика.

Кроме того, перед своими дизельными и бензиновыми собратьями этот вид техники имеет неоспоримое преимущество, выражающиеся в значительной степени безопасности и экологичности, которая высоко ценится в современном мире. Работа на нем безопасна как для специалистов, так и для окружающей среды и других людей. Не менее важно для окружающих и то, что электропогрузчик практически не шумит при работе, в случае длительной деятельности это особенно важно для работников и их здоровья.

Использовать электрические погрузчики необходимо в закрытых помещениях, так как влажность и резкая смена температур пагубно влияют на этот вид техники и снижают срок их службы. Помимо этого, для деятельности на открытых пространствах у них не хватает мощности, не говоря уже о необходимости подпитывать аккумулятор в процессе работы. При хорошей погоде и невысокой нагрузке электропогрузчики можно использовать на улице, однако важно помнить, что это не основной способ их эксплуатации. Стоит заметить, среди всех типов электрической спецтехники имеются варианты с мощностью, способной тягаться с газовыми или дизельными собратьями.

Электропогрузчики можно классифицировать по типу батарей, которые в них устанавливают. От них же в некотором смысле зависит и конечная стоимость агрегата. Кислотные батареи имеют более длительный срок службы, чем щелочные, однако они и более дорогие, поэтому этот вопрос покупателю следует решить для себя сразу. Также обратите внимание на инструкцию по эксплуатации батарей, ведь правильное использование и плановое обслуживание в ходе работы позволят батарее прослужить дольше и сэкономить Ваши расходы. Кроме того, важно, чтобы батарея была правильно установлена и соответствовала всем правилам безопасности, тогда работа на погрузчике не будет сопряжена с дополнительными сложностями.


Нужен полный текст данного материала? Напиши заявку cendomzn@yandex.ru




Календарь

«  Ноябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Архив записей

Рекомендуем:

  • Центральный Дом Знаний
  • Биржа нового фриланса