Учебная работа № 03781. «Курсовая Система «стандарт-кост» на примере ООО Хлебзавод №5
Содержание:
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИМЕНЕНИЕ СИСТЕМЫ «СТАНДАРТ-КОСТ» ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1. Экономическая сущность затрат и их классификация 6
1.2. Методы учета затрат 10
1.3. Сущность системы «стандарт-кост» 13
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО ПФ «ПАНОРАМА» 19
2.1 Организационно-правовая характеристика деятельности организации 19
2.2 Основные экономические и финансовые показатели деятельности организации 21
2.3 Организация бухгалтерского учета в организации 27
ГЛАВА 3 УЧЕТ ЗАТРАТ ПО СИСТЕМЕ «СТАНДАРТ-КОСТ» В ООО «ХЛЕБОЗАВОД №5» 31
3.1. Учет затрат в ООО «Хлебозавод №5» 31
3.2. Фактическое состояние применения системы «стандарт-кост» в организации 37
3.3 Пути совершенствования системы стандарт-кост в ООО «Хлебозавод №5» 38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 47
ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 №146-ФЗ (ред. от 03.07.2016)
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 №117-ФЗ (ред. от 03.07.2016) (с изм. и доп., вступ. в силу с 03.08.2016)
3. Федеральный закон от 06.12.2011 №402-ФЗ (ред. от 23.05.2016) «О бухгалтерском учете»
4. Приказ Минфина России от 06.05.1999 №33н (ред. от 06.04.2016) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99»
5. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 №34н (ред. от 24.12.2010) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации»
6. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 №43н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)»
7. Приказ Минфина РФ от 06.10.2008 №106н «Об утверждении положений по бухгалтерскому учету» (вместе с «Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008)», «Положением по бухгалтерскому учету «Изменения оценочных значений» (ПБУ 21/2008)») (ред. от 08.11.2014) – СПС «Консультант Плюс»
8. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 №94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению» (ред. от 08.11.2014) – СПС «Консультант Плюс»
9. Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях, утвержденные Госпланом СССР, Госкомцен СССР, МФ СССР, ЦСУ СССР. М., 1955 (2-е изд. — 1970). Авдеев В.В. Материалы: налог на прибыль и материальные расходы // «Налоги» газета, 2010. — №19 // Доступ из СПС «КонсультантПлюс»
1. Агафонова М.А. «Особенности отраслевого учета: производство, торговля, строительство» // «Налоговый вестник», 2011 – СПС «КонсультантПлюс»
2. Адамов Н., Адамова Г. Нормативный учет и система «стандарт-кост» // «Финансовая газета. Региональный выпуск», 2007, N 19 – СПС «КонсультантПлюс»
3. Башкатова Т.А., Богатырев И.А. Особенности управленческого учета и отчетности в торговых организациях // Международный бухгалтерский учет. 2012. N 35. С. 13 — 18.
4. Белова Е.Л. Стратегический контроль — один из основных элементов стратегического управленческого учета // Современный бухучет. 2010. N 1. С. 3 — 11.
5. Береславская О.А. Как построить систему управленческого учета с нуля // «Финансовый вестник: финансы, налоги, страхование, бухгалтерский учет», 2010, №2 – СПС «КонсультантПлюс»
6. Васильева Л.С. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие / Л.С. Васильева, Д.И. Ряховский, М.В. Петровская. – М.: Эксмо, 2007. – 368 с.
7. Вахрушева О.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие. М.: Дашков и К, 2011. 252 с.
8. Воронова Е.Ю. Управленческий учет: рациональный подход // «Аудиторские ведомости», 2010, №12 – СПС «КонсультантПлюс»
9. Врублевский Н. Д. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. – М.: Бухгалтерский учет, 2005. – 400с.: ил.
10. Врублевский Н. Д. Управленческий учет издержек производства и себестоимости продукции в отраслях экономики: Учебное пособие. – м.: Изд-во «Бухгалтерский учет», 2012. – 376 с. (Библиотека журнала «Бухгалтерский учет»).
11. Врублевский Н.Д., Эйдинов А.М. Управленческий учет издержек внутрипроизводственного оборота // «Бухгалтерский учет», 2011, №2 – СПС «КонсультантПлюс»
12. Газизова А.Р., Ермакова Н.А. О применении счетов управленческого учета по внутрихозяйственным расчетам инновационной деятельности в вертикально интегрированных структурах // «Международный бухгалтерский учет», 2010, №8 – СПС «КонсультантПлюс»
13. Гафурова Г.Н. Постановка и совершенствование управленческого учета на предприятии // Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии. 2011. N 12. С. 24 — 27.
14. Гольмакова Л.В., Поташникова С.А. О методологических проблемах управленческого учета в коммерческой организации // «Международный бухгалтерский учет», 2010, №16 – СПС «КонсультантПлюс»
15. Горелова М.Ю. «Управленческий учет. Методы калькулирования себестоимости». «Статус-Кво 97», 2006 – СПС «КонсультантПлюс»
16. Гусев А.Ю. Перспективы развития управленческого учета в страховом бизнесе // Современный бухучет. 2010. N 10. С. 3 — 10.
17. Ермакова Н.А., Гареев И.М. Формирование системы управленческого учета при кризисном состоянии экономики предприятия // «Международный бухгалтерский учет», 2011, №24 – СПС «КонсультантПлюс»
18. Зимакова Л.А. Основные подходы к формированию системы стратегического управленческого учета // «Международный бухгалтерский учет», 2011, №33 – СПС «КонсультантПлюс»
19. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для вузов. – М.: Экономистъ, 2010. – 618 с.
20. Керимов В.Э. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. – 8-е изд., изм. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011. – 460 с.
21. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отралях произхводственной сферы: учебник. – 2-е изд. – М.: Издательско-торгова корпорации «Дашков и Ко», 2006. – 484 с.
22. Колесникова Ю. Система управленческого учета: сложность выбора // «Консультант», 2011, №5 – СПС «КонсультантПлюс»
23. Кондраков Н. П., Иванова М. А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 368с. – (серия «Высшее образование»)
24. Костюкова Е.И., Башкатова Т.А. Организационно-методические основы функционирования системы управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2011. N 36. С. 12 — 17.
25. Костюкова Е.И., Башкатова Т.А. Совершенствование системы управленческого учета на хлебопекарных предприятиях // Все для бухгалтера. 2012. N 4. С. 11 — 15.
26. Костюкова Е.И., Башкатова Т.А., Башкатова Н.А. Влияние технологии и организации производства на построение системы управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2011. N 39. С. 18 — 24.
27. Крылов С.И. Стратегический управленческий учет — современное направление бухгалтерского учета // Финансовый вестник: финансы, налоги, страхование, бухгалтерский учет. 2011. N 5. С. 86 — 90.
28. Кузьмина М.С. Учет затрат, кулькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы: Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 208 с.
29. Курманова А.Х. Концептуальные подходы к формированию систем управленческого учета в организациях // Международный бухгалтерский учет. 2014. N 28. С. 13 — 21.
30. Лебедев П. Стратегическое управление затратами // Консультант. 2012. N 23. С. 74 — 80.
31. Мельникова Л. А., Веселкина Н.А. Теоретические аспекты учета расходов и калькулирования себестоимости продукции // «Современный бухучет», 2008, №4 – СПС «КонсультантПлюс»
32. Николаева С.А «Управленческий учет», «ИПБ-БИНФА», 2002 – СПС «КонсультантПлюс»
33. Панчина В.А. Перспективы и тенденции развития управленческого учета в России // Все для бухгалтера. 2010. N 3. С. 26 — 31.
34. Пименова Т. Расчет себестоимости изделий // «Финансовая газета», 2009, №33 – СПС «КонсультантПлюс»
35. Пчелинцева Л.Б. Управленческий учет как система формирования и источник данных для управления современным предприятием // «Международный бухгалтерский учет», 2011, №45 – СПС «КонсультантПлюс»
36. Савченко О.С. Распределение затрат по видам деятельности: сущность метода, основные элементы и учет //»Налогообложение, учет и отчетность в страховой компании», 2009, №1 – СПС «КонсультантПлюс»
37. Салтык И.П., Калуцких Г.Н., Малихова А.В. Управленческий учет как одна из информационных систем бухгалтерского учета: сущность, необходимость и проблемы внедрения // Все для бухгалтера. 2012. N 1. С. 5 — 13.
38. Сацук Т.П., Журавлева О.А. Логическая модель стратегического управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2012. N 27. С. 19 — 22.
39. Сунгатуллина Р.Н., Загарских В.В. Международный опыт организации управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2012. N 12. С. 17 — 26.
40. Тарасова Т.М. Организация управленческого учета на предприятии в современных условиях // Международный бухгалтерский учет. 2012. N 29. С. 19 — 28.
41. Управленческий учет по видам деятельности: Лекции и практику в таблицах и схемах / Т.Е. Гварлиани, Е.А. Быков, Е.В. Мостовая, С.В. Черемшанов / под ред. проф. Т.Е. Гварлиани. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 304с.
42. Управленческий учет: Учебник / А.Д. Шеремет, О.Е. Николаева, С.И. Полякова / Под ред. А.Д. Шеремета. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2005. – 344с.
43. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг): Учеб-практ. пособие / Под ред. Ю.А. Бабаева. – М.: Вузовский учебник, 2007. – 160 с.
44. Харакоз Ю.К. Информационное обеспечение управленческого учета // Аудитор. 2012. N 3. С. 36 — 39.
45. Чая В.Т. Управленческий учет: учебное пособие / В.Т, Чая, Н.И. Чупахина. – М.: Эксмо, 2009. – 480 с.
46. Черных И.Н. Совершенствование ведения управленческого учета в организации на основе использования принципов МСФО // Международный бухгалтерский учет. 2011. N 37. С. 11 — 16.
47. Шакарамова А.А. Современные методы управленческого учета и контроля в страховых организациях // Международный бухгалтерский учет. 2011. N 37. С. 17 — 22.
48. Шалаева Л.В. Актуальные проблемы формирования современной концепции управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2012. N 16. С. 16 — 24.
49. Шалаева Л.В. Современные системы управления затратами как важнейший инструментарий стратегического управленческого учета // Международный бухгалтерский учет. 2012. N 21. С. 7 — 21.
50. Шишкоедова Н.Н. Затраты, расходы, себестоимость… Основные классификации затрат // «Советник бухгалтера», 2011, №2 – СПС «КонсультантПлюс»
51. Шишкоедова Н.Н. Нормирование и учет затрат: международный опыт применения // Пищевая промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение. 2014. N 2. С. 20 — 31.
Выдержка из подобной работы:
….
Нормативный учет и стандарт – кост на базе полных затрат
…..
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………………3
1. Общая характеристика системы
стандарт – кост……………………………5
1.1.
Исторический аспект темы исследования…………………………………..5
1.2.
Основные принципы системы стандарт – кост…………………………….6
2.
Характеристика системы нормативного учета…………………………..…17
3.
Сравнительный анализ нормативного учета и системы стандарт –
кост…………………………………………………………………………….….25
Заключение……………………………………………………………….………28
Список использованных
источников……………………………………………30
Приложение………………………………………………………………………32
ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях хозяйствования процесс принятия
управленческих решений тактического и стратегического характера базируется на
информации о затратах и финансовых результатах деятельности предприятия. Одним
из эффективных инструментов в управлении затратами предприятия является система
учета «Стандарт-кост» в основе которой лежит принцип учета и контроля затрат в
пределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них.
Метод нормативного определения затрат возник в начале ХХ века в
США. Это был один из принципов научного менеджмента предложенных Ф. Тейлором
Г. Эмерсоном и другими инженерами которые дали импульс для развития системы
нормативного учета затрат. Они применяли стандарты чтобы выявить «единственный
наилучший путь» использования труда и материалов. Стандарты обеспечивали
информацией для планирования хода работ так что потребление материалов и труда
сводилось к минимуму.
Первые упоминания о системе «Стандарт-кост» встречаются в книге Г.
Эмерсона «Производительность труда как основа оперативной работы и заработной
платы». В то время сторонники традиционной бухгалтерии всю процедуру
калькулирования сводили к поиску «исторической» т.е. фактической
себестоимости. Г. Эмерсон же предложил заменить фактическую себестоимость на
целесообразную. Он считал что традиционная бухгалтерия имеет тот недостаток
что никакого отношения между тем что есть и тем что должно было бы быть не
устанавливает. По его мнению подлинная цель учета состоит в том чтобы
увеличить число и интенсивность предостережений. Он подчеркивал что
«предостережения» нужны для нахождения правильного курса хозяйственной
деятельности предприятия. Суть их в фиксации всех отклонений от нормы. Учет
должен быть обращен в будущее ибо предвидеть — значить предупреждать.
Следовательно весь хозяйственный процесс должен быть строго проконтролирован
еще до его реального начала. Однако никаких норм кроме норм уже достигнутых в
прошлом бухгалтерия выставить не может а без норм хозяйственная деятельность
лишается цели и что еще хуже администрация не может через учет получить
информацию о состоянии производительности.
Целью данной работы является исследование теоретических и
методологических основ системы «стандарт — кост» действующих на современном
этапе.
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМЫ «СТАНДАРТ — КОСТ»
1.1. Исторический аспект темы исследования
Производительность
по мнению Г. Эмерсона характеризует вес смысл работы предприятия ибо работать
напряженно — значить прилагать к делу максимальные усилия; работать
производительно — значить прилагать к делу усилия минимальные. Он предлагал при
измерении производительности пользоваться соотношением «3ф/3с»
т.е. отношением фактических затрат к стандартным. При этом всегда должно иметь
место соотношение 3с < 3ф или стандартные затраты
никогда не могут быть больше фактических. Чем меньше разность »