Учебная работа № 77142. «Отчет по практике Отчет в ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате
Содержание:
Введение 3
Раздел 1. Общие сведения об ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате 6
Раздел 2. Основные направления деятельности ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате 8
Раздел 3. Сведения об ассортименте выпускаемой продукции ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате 10
Раздел 4. Производственная структура ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате 13
Раздел 5. Основные технико-экономические показатели ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате за два последних года и их анализ 17
Раздел 6. Анализ проблем, которые имеют место на ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате в момент прохождения практики 28
Раздел 7. Стратегия развития ОАО Павлово-Посадском хлебокомбинате, предполагаемые пути решения имеющихся проблем 42
Заключение 52
Выдержка из подобной работы:
….
Оценка деятельности хлебокомбината
…..ООО «Красногвардейский комбикормовый завод» Корпорация «СевКавЭлеваторСпецСтрой» -Новоборисовское ХПП.
В настоящее время продукция ОАО «БКХП» полностью реализуется птицеводческим предприятиям Белгородской области. Основными потребителями комбикормов являются: 8 обособленных подразделений ООО «П.Ф. «Ново-Ездоцкая» — площадки по откорму бройлеров; и 3 обособленных подразделения ЗАО «Загорье» — площадки по выращиванию и содержанию птицы родительского стада. По заявкам данных потребителей вырабатываются специализированные полнорационные комбикорма для всех возрастных групп выращиваемой птицы.
Активному развитию деятельности ОАО «БКХП» с момента его создания до сегодняшнего времени способствовало создание в области крупных сельскохозяйсвенных комплексов и как следствие возросший спрос на комбикорма.
Рост объемов производства за последние 5 лет составил более 65%: с 70 тыс.тонн в 2004г. до 224 тыс.тонн в 2011г.
В результате проведения 3-х последних реконструкций комбинат вышел на уровень единого технологического процесса выработки при котором на всех этапах технологической цепи действует система контроля показателей сырья полуфабрикатов и готовой продукции. Производственная структура комбината включает теперь специализированную лабораторию где проводится анализ по основным направлениям: определение влажности сырья сорной примеси клейковины микотоксинов аминокислот сырого протеина жира и т.д.
На сегодняшний день техническая оснащённость предприятия позволяет сохранять достаточно высокое качество производимой продукции в дальнейшем этому также будет способствовать работа специалистов над рецептурой полнорационных комбикормов расширение сырьевой базы и продолжение сотрудничества с ведущими европейскими производителями белково-витаминно-кормовых добавок и концентратов .
История создания и развития
История комбината хлебопродуктов началась в 1967 году с момента сдачи в эксплуатацию комбикормового завода мощностью 300 тонн комбикормов в сутки. Одновременно с пуском этого завода были выполнены работы по строительству ряда подсобных объектов проведена работа по благоустройству территории проложены железнодорожные пути от ст. Крейда обустроены весовые для приема сырья с вагонов и автотранспорта.
В связи с созданием в области крупных животноводческих комплексов и возросшим спросом на комбикорма в 1971 году была произведена первая реконструкция завода позволившая увеличить выпуск комбикормов до 600 тонн в сутки.А в 1983 году проведена вторая реконструкция в результате завод стал выпускать в сутки более 800 тонн комбикормов.
В начале 80-х годов принимается решение о строительстве на территории завода мельницы для производства муки мощностью 300 тонн переработки зерна пшеницы в сутки.
В декабре 1992 г. произведена государственная регистрация АООТ «Зерно» а в ноябре 1996 г. наименование изменено на ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов». В последующие годы комбинат укреплял материально-техническую базу.
Были введены в эксплуатацию ремонтные мастерские складские помещения новые трансформаторные подстанции закуплен станочный парк для выполнения сложных ремонтных работ введен новый административно-бытовой корпус с бытовыми комнатами для рабочих.
В собственной столовой работники комбината получают льготное питание. На территории комбината открыт медпункт. Доставка работников к месту работы и домой проводится транспортом комбината.
Все это позволило коллективу и в новых экономических условиях не только и не столько искать пути выживания а проводить работу по наращиванию производственного потенциала. Для повышения конкурентоспособности производимых комбикормов на комбинате в период с 2006 по 2009 год на базе существующих мощностей успешно проведена очередная модернизация.
За прошедшие годы коллектив комбината приобрел богатый опыт по выпуску качественных комбикормов. Его партнеры уверены в том что «Белгородский комбинат хлебопродуктов» — это предприятие стабильное высокой надежности в выполнении своих обязательств гарантии качества на всю выпускаем»