Тип работы: Диплом
Предмет: Финансы, денежное обращение и кредит
Страниц: 72
Учебная работа № 45331. Понятие, сущности и виды себестоимости. Анализ и управление себестоимостью (ООО » Сильва»)
Стр.
ВВЕДЕНИЕ3
1.1. Понятие, сущности и виды себестоимости 6
1.2. Виды себестоимости8
1.3. Сущность себестоимости10
1.4. Анализ себестоимости11
1.5. Управление себестоимостью16
II. Анализ и управление себестоимостью на предприятии ООО » Сильва»27
2.1. Характеристика предприятия ООО «Сильва»27
2.2. Экономическая ситуация на предприятии31
2.3. Анализ себестоимости44
III. Пути и методы снижения себестоимости на предприятии52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ72
Выдержка из подобной работы:
….
Анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО «Гусевский»
…..ства
4.5 Резервы снижения себестоимости и увеличения производства
продукции животноводства
Заключение
Список использованной литературы
1.
Введение
Животноводство является важной
отраслью сельского хозяйства дающей более половины его валовой продукции.
Мясо молоко яйца представляют основные продукты питания населения и являются
главными источниками поставки незаменимого белка. Без них невозможно обеспечить
высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для
промышленности: шерсть кожу смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей
позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и
материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются
отходы растениеводства создаются ценные органические удобрения — навоз и
навозная жижа.
Важная задача развития животноводства
состоит в повышении качества продукции. Этому способствует методы селекции и
научно-обоснованные нормы кормления животных улучшение технического оснащения
ферм материальное стимулирование работников за повышение качества продукции.
Общие задачи которые необходимо решать в отрасли животноводства состоят в
том чтобы обеспечить рост продуктивности и поголовья скота и на этой основе
увеличивать объемы производства высококачественной продукции при наименьших
затратах труда и средств.
Производство продукции сельского
хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли —
трудовых материальных земельных водных в процессе которого они частично или
полностью потребляются а их стоимость переносится на созданную продукцию. Совокупность
потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет
издержки ее производства.
Издержки производства предприятия
состоят из затрат на оплату труда оплата за землю и стоимости потребленных
ресурсов — годового износа основных средств — машин оборудования а также
средств потребленных в процессе производства — семян кормов удобрений
горючего. Эти затраты являются частью стоимости продукции.
Издержки производства продукции
являются экономической основой себестоимости. Отсюда себестоимость — это
совокупность текущих то есть ежегодных затрат предприятия на производство и
сбыт продукции выраженная в денежной форме.
На основании вышеизложенного можно
сделать вывод что производство и себестоимость продукции животноводства является
актуальной проблемой. В связи с этим целью курсовой работы явился
анализ производства и себестоимости продукции животноводства на примере ООО
«Гусевский».
Для достижения данной цели
выполняется ряд задач:
·
исследуются теоретические аспекты себестоимости продукции
животноводства методические основы ее исчисления;
·
производится экономическая характеристика предприятия анализ
состояния отрасли животноводства затрат на производство продукции;
·
характеризуются факторы определяющие уровень себестоимости
продукции;
·
определяются пути увеличения производства и снижения себестоимости
продукции животноводства.
Решение проблемы снижения себестоимости является
особенно актуальной в настоящее время т.к. себестоимость существенно влияет на
сумму прибыли уровень рентабельности платежеспособности предприятия.
Выявление резервов снижения себестоимости и увеличение производства
сельскохозяйственной продукции помогает многим предприятиям избежать
банкротства.
2. Теоретические основы
себестоимости продукции животноводства
2.1 Себестоимость
продукции сельского хозяйства: понятие виды
Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе
производства продукции природных ресурсов сырья материалов топлива энергии
основных фондов трудовых ресурсов а также других затрат на ее производство и
реализацию.
Себестоимость продукции является
одним из наиболее важных показателей экономической эффективности
сельскохозяйственного производства. Она показыв»