СОДЕРЖАНИЕ стр.
ВВЕДЕНИЕ3
1. Издержки производства5
1.1 Понятие издержек и их классификация5
1.2. Основные направления снижения издержек производства.16
2. Анализ издержек производства на примере ОАО «Самарский хлебокомбинат №2»22
2.1. Описание хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Самарский хлебокомбинат №2»22
2.2. Анализ калькуляции себестоимости и сметы затрат на производство.31
2.3 Мероприятия по снижению себестоимости продукции предприятия33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ41
ПРИЛОЖЕНИЯ.43
Тип работы: Курсовая практическая
Предмет: Экономика предприятия
Страниц: 44
Любое производство предполагает определенные затраты, которые представляются в виде затрат, связанных с превращением факторов производства в конечный продукт. Микроэкономическая теория исходит из посылки о редкости ресурсов, что обуславливает проблему их альтернативного использования. Альтернативность здесь означает, что ресурсы, используемые для одной цели, не могут быть применены для реализации других. В этом смысле применение ресурса в одном процессе производства всегда связанно с отказом от других, то есть альтернативных, вариантов его применения. Каждый альтернативный вариант применения может иметь разную отдачу. Использования ресурса с меньшей отдачей, чем при альтернативном его применении, означает потерю некоторой его выгоды. Иначе говоря, ценность ресурса определяется на основе наилучшего варианта его использования. Поэтому по своей экономической природе издержки производства — стоимость отвлеченных от альтернативного использования ресурсов, притом определяемая по наилучшему варианту их альтернативного применения. издержка затрата убывающий отдача
Издержки — это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и реализационной деятельности.
Принцип альтернативности при определении издержек производства имеет большой экономический смысл. Он показывает, что действительный уровень издержек должен оцениваться, во-первых, по текущей стоимости ресурса и, во-вторых, с учетом упущенной выгоды. Первое указывает на то, что, принимая решение в данный момент времени, мы должны рассчитывать издержки на основе восстановительной стоимости ресурса. Если цена ресурса на момент его приобретения была ниже текущей цены, то при принятии решения в текущий период времени мы должны определять издержки на основе текущей цены этого ресурса, а не цены приобретения. Второе указывает на то, что любое применение ресурса оборачивается упущенной выгодой. Между реально осуществленными в виде денежных выплат затратами и затратами, которые должны приниматься во внимание при принятии экономических решений, имеется существенное различие. Это различие и стало причиной разграничения понятий «бухгалтерские» и «экономические» издержки производства.
Бухгалтерские издержки — денежные расходы, платежи, осуществляемые фирмой с целью приобретения на стороне необходимых факторов производства. Бухгалтерские издержки всегда меньше экономических, так как они учитывают только реальные затраты на приобретение ресурсов у внешних поставщиков, юридически оформленные, существующие в явном виде, что и является основанием для бухгалтерского учета.
Бухгалтерские издержки в своем составе имеют прямые и косвенные издержки. Первые состоят из расходов непосредственно на производство, а вторые включают затраты, без которых фирма не может нормально работать: накладные расходы, амортизационные отчисления, выплату процентов банкам и т. д.
Экономические (вмененные) издержки — это хозяйственные затраты, понесенные, по мнению предпринимателя, им в процессе производства. В их состав включаются:
ресурсы, приобретенные фирмой;
внутренние ресурсы фирмы, не включаемые в рыночный оборот;
нормальная прибыль, рассматриваемая предпринимателем как компенсация за риск в бизнесе.
Разницу между экономическими и бухгалтерскими издержками составляют альтернативные издержки.
Стоимость: 600 руб.
Выдержка из подобной работы:
….
Издержки производства в краткосрочном и длительном рыночных периодах
…..ли чистая прибыль
1.4.
Краткосрочный и долговременный периоды
2. Издержки производства в
краткосрочном периоде
2.1. Закон
убывающей отдачи
2.2.
Постоянные переменные и общие издержки
2.3.
Средние издержки или издержки в расчете на единицу продукции
2.4.
Предельные издержки
2.5.
Перемещение кривых издержек
3. Издержки производства в
долговременном периоде
3.1.
Положительный и отрицательный эффекты роста масштабов производства
3.2.
Минимальный эффективный размер предприятия и структура отрасли
4. Резюме
Цены на
продукты устанавливаются в результате взаимодействия спроса и предложения.
Важнейшим фактором определяющим способность и стремление фирмы поставить
продукт на рынок являются издержки производства. Производство любого товара
требует затрат экономических ресурсов которые в силу своей относительной
редкости имеют определенные цены. Количество какого-либо товара которое
фирма стремится предложить на рынке зависит от цен и эффективности
использования ресурсов необходимых для его производства с одной стороны и от
цены по которой товар будет продаваться на рынке — с другой. В настоящей контрольной
работе речь пойдет об общей природе издержек производства.
1. Экономические издержки
Понимание
экономистами издержек основывается на факте редкости ресурсов и возможности их
альтернативного использования. Поэтому выбор определенных ресурсов для
производства какого-то товара означает невозможность производства какого-то
альтернативного товара. Издержки в экономике непосредственно связаны с
отказом от возможности производства альтернативных товаров и услуг. Точнее
говоря экономические или вмененные издержки любого ресурса выбранного для
производства товара равны его стоимости или ценности при наилучшем из всех
возможных вариантов использования.
1.1. Внешние и внутренние издержки
Давайте
теперь рассмотрим издержки с позиций отдельной фирмы. Опираясь на понятие
вмененных издержек мы можем сказать что экономические издержки — это
те выплаты которые фирма обязана сделать или те доходы которые фирма обязана
обеспечить поставщику ресурсов для того чтобы отвлечь эти ресурсы от
использования в альтернативных производствах. Эти выплаты могут быть либо внешними
либо внутренними. Денежные выплаты — то есть денежные расходы которые фирма
несет «из своего кармана» в пользу «аутсайдеров»
поставляющих трудовые услуги сырье топливо транспортные услуги энергию и т.
д. —
называются внешними издержками. Иными словами внешние издержки представляют
собой плату за ресурсы поставщикам не принадлежащим к числу владельцев данной
фирмы. Однако кроме того фирма может использовать определенные ресурсы
принадлежащие ей самой. Из концепции вмененных издержек нам известно что
независимо от того является ли ресурс собственностью предприятия или получен
им внаем определенный способ использования этого ресурса связан с некоторыми
издержками. Издержки на собственный и самостоятельно используемый ресурс представляют
собой неоплачиваемые или внутренние издержки. С точки зрения фирмы эти
внутренние издержки равны денежным платежам которые могли бы быть получены за
самостоятельно используемый ресурс при наилучшем — из возможных способов — его
применении.
1.2. Нормальная прибыль как элемент издержек
Экономисты
считают издержками все платежи — внешние или внутренние включая в
последние и нормальную прибыль — необходимые для того чтобы
при»